紅茶の販売をスタートさせて1年以上になりますが、なかなか納得がいくものに
たどり着けなかったオリジナルの紅茶缶が、ようやく完成致しました。

数ヶ月前に納品され、教室にお越し下さっている生徒さんで、ご希望の方には
すでに販売を開始しておりました・・・一斉告知が遅れまして、申し訳ありません

様々な紅茶缶に出会い、使いながら「こうだったら、もっと良いな」という色々を
整理して、紅茶缶作りを楽しくこだわってみました＾＾

■大きくないサイズにしました
　Cozy&Rosyの缶は、茶葉の形状によりますが80ｇ程度の茶葉が入ります。
　よく紅茶を買われる生徒さん20名様にアンケートのご協力をいただいたところ、
　初めての紅茶や、好きだけど頻繁には飲まない紅茶は、袋入りなら50ｇを
　買われることが多いとのこと。（昔は私もそうでした。）
　100ｇ入り以上は、頻繁に飲むと分かっているもの、とのご回答も多数でした。

　200g入る大きな缶に半分も満たない紅茶を入れて、毎回空気を沢山閉じ込めるより、
　上部まで紅茶を入れられる方がbetterです。
　もし、100g以上の紅茶を購入したら、缶に入る分だけ入れて、残りは袋を閉じて
　密封バッグor容器に入れて保存し、缶の中が少量になったら袋から移すのが
　明らかに新鮮に管理できる方法だと思ってきました。（すぐに使いきれる場合は別です）
　紅茶は繊細ですので、「管理方法」も大切です。

■きっちり締まる「中蓋」を採用しました
　これが欲しかったのですよね＾＾

■最後の最後まで茶葉を取り出しやすいよう、開口部が直径全面に開いた
　シンプルな形状にしました。

■種類の異なる茶葉の詰め替えを考慮し、缶に紅茶名を印字していません。
　「テ・オ・ドー」さんがそうされているのを参考にさせていただきました。
　缶底に紅茶名や各種表記を記載したラベルを貼っています。
　（蓋のトップに茶葉名を印字したシールを貼る事も可能です。）

■同じく缶底のラベルに、おすすめのグラムや蒸らし時間を記載しています。
　《　例 : BT（ﾌﾞﾗｯｸﾃｨｰ）2.5g　2.5min　　/ MT（ﾐﾙｸﾃｨｰ）3g 3min　

■茶葉は仕入れ次第50gずつシーラーで閉じ、鮮度を維持しています。
　茶葉を特大な缶や容器に入れ、注文や使用の度に蓋を開閉して計量する方法も
　ありますが、これは茶葉が酸素に触れる回数を増やすだけです。
　そのため、仕入れ後初めて開封した際に、まとめて袋詰めと密封シーリングを
　完了させています。
　この袋詰めした茶葉を、缶に入れてお届けしています。　（袋の状態での販売もあり）

ウェブショップでの販売はまだ準備が整っておりませんが、出張を含めレッスンに
お越しいただいた際に、ご希望の方に缶入り紅茶を販売させていただいております。

また、塩尻市のパティスリーカフェICHiEさんでCozy&Rosyの紅茶を販売して
いただいていますが、先日から缶入り紅茶をキャンディのみ置いていただいています。

どうぞよろしくお願い致します。